ノンフライヤー【COSORI】ホットケーキミックスを使ってバナナケーキ！洗い物ほぼゼロ

地方で夫婦ふたり暮らしをしているなごみです。

先日、義実家へ行ったときにバナナをいただきました。
つい、ひと房買ってしまって食べきれないからと。

夫はバナナを食べないし、わたしも生のバナナは少し苦手…。

加熱して甘くなったバナナは好きだけど。

どうやって食べようかな。と悩んでいました。

そういえば！ノンフライヤーCOSORIってオーブンみたい使える！

ホットケーキミックスもあるし、バナナケーキ作りに挑戦！

キッチンポリ袋を使って、ほぼ洗い物ゼロで作ってみました。

ノンフライヤーでバナナケーキを作る

砂糖とたまごをキッチンポリ袋に入れて、よく混ざるまで袋を揉む。

次に、ホットケーキミックスを入れて混ぜるように揉む。

大体混ざったら、次はオイルとバナナ1本分をちぎりながら袋に入れて、バナナを潰すように揉む。

（もう1本は表面にバナナを飾る用に、輪切りにしておきました。）

このあたりでノンフライヤーを予熱しておきます。

予熱は　205度　４分（デフォルト設定）

オーブンシートを型に合わせて敷いたら、生地が入っているポリ袋の角をハサミで切って型に流し入れます。

生地を流し入れたら、数回型をトントンして中の空気を抜きます。

飾り用に輪切りにしたバナナを表面に乗せて、準備完了です。

シートはこんなに雑でもちゃんと焼けました。笑

加熱時間：170度　30分 シェイク機能オン

熱源が近いので、表面が焦げないように時々チェックします。
わたしはチェックするのを忘れそうだったのでシェイク機能オンにしました。笑

表面がいい色になったら、アルミホイルを被せて30分焼きます。

30分経って、竹串を刺してみて、生地が付いてこなかったら完成です。
↑生焼けっぽかったら、加熱を追加する。

袋で全部混ぜて、型に流し入れたら洗い物はほぼなし！
（今回の洗い物→バナナを切った包丁だけ）

揉んだり潰したりするので、丈夫なアイラップがおすすめです。

ポチップ

最初に調べていたレシピより砂糖も油も少なめにして作りましたが、十分に甘みもあっておいしく出来上がりました(/・ω・)/

ホットケーキミックスとキッチンポリ袋を使うことで、手軽で簡単にバナナケーキを作ることができました。

平日は食事の支度で活躍してくれているノンフライヤーCOSORI、お菓子作りに必要なオーブンとしても役立ちました。

ポチップ

これからも、ノンフライヤーを使って色んな料理に挑戦してみようっと思います。