地方で夫婦ふたり暮らしの なごみ です。
「カツカレーが食べたい」って言う夫。
今まで「カレーを作って、サラダ作って、とんかつまで揚げるなんて1日では無理！」と断り続けていました。
1日目はノーマルカレー、2日目にカツカレー。
これが我が家の定番でした。
でもふと思ったんです。
ノンフライヤーCOSORIを使えば、そんなに手間もかからないんじゃない？
そんなわけで、作ってみました。
ノンフライヤーでとんかつを作る
材料（2人分）
- とんかつ 2枚分
冷凍の揚げるだけのとんかつを買ってきました。
下準備
COSORIの予熱は205度で4分（デフォルト設定）
余熱を待っている間に、山崎実業(tower)のノンフライヤーライナーに冷凍のままのとんかつを入れて、
わたしはオイルスプレーでシュッシュしました。ひとつあたり20プッシュくらいしたかな？
しっかりと油をかけていないと、パン粉がパサパサ？モサモサ？っとするので、これでもか！というくらいかけました。
ノンフライヤーでの加熱
COSORI 200度で18分 加熱 シェイク機能オン
調理中に表裏を返すのを忘れそうだったのでシャイク機能をオンにしています。
調理するとんかつの大きさにもよりますが、今回は1枚100gのとんかつで200度18分でちょうどよく中まで火が通っていました。
ノンフライヤーで冷凍とんかつを作った感想
しっかりと油をまとわせたので、パン粉のパサパサ感はほとんどなかったです。
でも、やっぱりたくさんの油で揚げるとんかつに比べると、物足りない…。
ヘルシーなとんかつといった感じ。
カレーをかけて食べるなら十分(/・ω・)/
もっともっと油をかけたらジューシーなとんかつになるかな？
またリベンジしてみます。
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