【七輪があれば】ひとりバーベキューが手軽にできる！贅沢時間をカンタンに手に入れよう！

自宅でゆっくりしたい休日のお昼。なにして過ごします？ちょっと時間がある休日に、お外でBBQをしてみませんか？

準備がめんどくさそう！と思うかもしれませんが、組み立て式のバーベキューグリルに比べて、七輪はめんどくさい設置も必要なくサイズもコンパクトなので、カンタンお手軽にBBQを楽しむことができます。

強い火力を長時間維持することもできるので、自分のペースでBBQを楽しめます。

七輪でBBQをするために必要なアイテムと、あったらさらに便利なグッズをご紹介したいと思います！

七輪でBBQ！最低限そろえたい道具

七輪を使うために、特別な道具は必要なく、ホームセンターやネット通販で全て揃えることができます。

七輪

わたしが愛用している七輪は、オーソドックスな丸形タイプで1～2人で使うには十分な大きさです。

BBQだけでなく、スキレットを持ち出してアヒージョをしたり、小鍋で煮込み料理を作ったりなど、さまざまな料理を楽しむことができます。

バーベキューコンロと違い、少量の炭で高火力になる丸形タイプの七輪は気軽に使うことができます。

一度にたくさんのお肉や、大きめのステーキを焼きたいという方は、丸形ではなく角形タイプの七輪がおすすめです。

角形タイプの七輪であれば、魚まるごと一匹が尻尾まで入るので、焼き魚を作るのにもぴったりです。

網

網は基本的に何でもOKです！わたしは100円ショップやネットショップで購入することが多いです。

いつもAmazonで購入している使い捨ての網は1枚あたり100円もしないので、100円ショップで購入するより気兼ねなく使えています。

丸形じゃなく、角形の網でも七輪より大きければ使うことができます。

木炭

七輪の相棒とも言える木炭は必需品です。

炭火で調理をすると、遠赤外線効果で美味しく焼けます。

木炭にはたくさんの種類があり、着火までの時間や燃焼時間、価格などそれぞれ異なるため、目的に合ったものを選んでください。

マングローブ炭

手頃な価格でスーパーやホームセンターで販売してされている『マングローブ炭』

火起こしも15分程度できますが、燃焼時間は1～1.5時間程度と短めなのでサクッと楽しみたい方にオススメです。

ナラ・クヌギ・カシの木炭

火のつけやすさも欲しいけど、長く七輪を楽しみたい場合は、原料が『ナラ・クヌギ・カシ』がと表記されているものをチョイスしましょう。

燃焼時間は2時間程度で、マングローブ炭より長く楽しむことができる上、マングローブ炭より煙やニオイが少ないので、自宅庭で使うにも最適です。

オガ炭

オガくずを圧縮して作られているオガ炭は、真ん中に穴が空いているのが特徴的で、燃焼時間は3～4時間程度と長いく、炭を継ぎ足す手間も軽減できます。

ひとりでお酒を楽しみながらおつまみを七輪で調理するときに重宝します。

備長炭

炭の最高峰と言われ、燃焼時間が6～8時間と長いのが特徴ですが、価格も高価になります。

備長炭は火が付くまでにかなりの時間が必要なので、気軽にBBQしたい場合には不向きです。

煙やニオイが少なく、実際に料亭や焼き鳥店などで使われることが多い種類なので、本格的にやりたい！という方はチャレンジしてみてください。

火ばさみもあると便利

直接掴めない火のついた炭を動かしたり、炭を火の中に追加する時に必要になる火ばさみもある揃えておくと便利です。

火の付いた炭はとても熱いので、長さがしっかりとあり炭をつかみやすい(先端がギザギザしていて丈夫な作りの)火ばさみをおすすめします。

火消しつぼ

BBQが終わったら、しっかりと消火するために火消しツボに火がついている炭を入れて密閉して消火します。

火消しつぼで消火した炭は『消し炭』として次のバーベキューで再利用することもでき、消し炭は火がつきやすいので火起こしがカンタンになります。

※火の扱いにはくれぐれも注意して火事を起こさないためにも火消しつぼは用意しておきましょう

七輪でBBQ！あると便利な道具

さきほど紹介した七輪でBBQをするために最低限そろえたい道具の他に『あると便利な道具』も紹介します。

軍手・耐熱グローブ

実際なくてもなんとかなります。けど、あるととても便利。

七輪に炭を入れる時に火ばさみで入れることもできますが、軍手をした手で入れる方が断然ラクですし、熱いものを触るのに役立ちます。

BBQをするのに網だけでなく鉄板や溶岩プレートと使う場合は必需品となります。

軍手より耐熱グローブの方が熱さを感じにくいので、心配な方は用意しておくと安心です。

着火剤やバーナー

着火剤やバーナーがあると炭に火をつけるに失敗がありません。

新聞や割り箸から炭に火を付けることもできますが、慣れないうちは失敗して火をおこせない可能性もあります。

バーナーであれば、ひたすら火が付くまで炙り続けます。が、結構時間がかかります。

どちらの着火剤も、失敗なくカンタンに火起こしができます。

七輪でBBQ！火起こし

七輪で炭に火を起こすのはとてもカンタンです。

火起こしのポイントは、炭に炎を当ててじっくりと完全に炭に火が付くまで待ちます。(とにかく待ちます)

炭の状態が、表面が白く、中が赤くなっていれば火起こし完了！

あとは好きな食べ物を焼いていきます！

まとめ

今回は七輪でBBQをするのに必要なアイテムをご紹介しました。

七輪は『手軽にバーベキュー』がしたいときに出来ちゃいます。

少ない炭で火を起こしてBBQだけでなくお料理にも使えるので、普段から楽しめる上、災害が起きた時にも防災アイテムとして活躍してくれます。

あなたも、気軽に贅沢な『七輪ライフ』を楽しみませんか？