地方で夫婦ふたり暮らしをしている なごみ です。
つい2日前に冷凍ポテトでフライドポテトをしたばかりですが、今日もフライドポテト！笑
新じゃがをたくさん頂いたので、何か作りたいけど、平日は時間がない…。
ノンフライヤーCOSORIなら、生のじゃがいもからでも簡単にフライドポテトができるので、新じゃがでフライドポテトを作ってみました。
今回はオイルスプレーを使わずに、食材全体に油をまとわせる方法を試しています。
COSORIで新じゃがフライドポテト
材料（2人分）
- 新じゃが 3個
下準備
皮付きのままフライドポテトにするので、きれいに洗ってくし切りにして水にさらしておく。
このあたりでノンフライヤーCOSORIの余熱しておきましょう。
COSORIの予熱は205度で4分（デフォルト設定）
予熱がそろそろ終わるかな～という頃に、
水でさらしていた新じゃがとをキッチン袋に入れて油も入れて混ぜます。
やっぱりフライドポテトには油で揚げた感がほしいから、油をまとわせておきましょう。
丈夫なアイラップは、破れる心配ないので大好き。
混ぜ終わったら生ごみ入れて、有効活用(*‘∀‘)
ノンフライヤーでの加熱
COSORI 200度で20分 加熱 シェイク機能オン
先にレンジで新じゃがに火を通しておけばよかったかも…。
と思ったけど、出来上がりは「中ホックホク」でした。
ノンフライヤーで調理するときは、先にレンジで火を通さなくても大丈夫！
途中で上下返すのが甘くて、
色がついてないところもチラホラ( ;∀;)
COSORIで新じゃがフライドポテトを作った感想
いつものクセで、ノンフライヤーライナーを使って調理をしたのですが、ポテトひとつずつを表裏返すのがやっぱり時間がかかる。
前回のようにクッキングシート→プレート→ポテトの順番で作ることをオススメします。
キッチン袋に新じゃがと油を入れて振ると、全体に油が行きわたるし無駄もないから、オイルスプレーがない人にもこの方法はいいかも。
冷凍ポテトとは違って、中のホクホク感は新じゃがならではといった感じ(/・ω・)/
まとめ
いつもは手軽な冷凍ポテトをよく使っていますが、ノンフライヤーCOSORIがあれば、
- ジャガイモをカットして水にさらす
- 油をまとわせて、並べる
自分でするのはこれだけで、忙しい平日でも簡単にフライドポテトが作れます。
新じゃがの時期に一度試してみてください。
ノンフライヤーCOSORIにピッタリのクッキングシートがあると便利です。
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